Рубрика: Овощи и фрукты

Сикомора – принадлежащее семейству Тутовых и роду Фикусов плодовое, вечнозеленое дерево, вырастающее до 40 м в высоту. Сикомора имеет очень густую, раскидистую крону и своим внешним видом напоминает обычный дуб. Растение является родственником инжира, но, в отличие от него, имеет более мелкие плоды. Родиной сикоморы считается Египет. Здесь она произрастает не только в диком виде, но и культивируется ради съедобных плодов. Выращивать сикомору искусственным путем стали в Эфиопии и на других территориях, тянущихся от Аравийского полуострова и Африки до Средиземного моря. Сикомора – одно из древнейших, выращиваемых до сегодняшнего дня…

Read More

Сатсума – еще один представитель многочисленного семейства Цитрусовых. Фрукт является разновидностью мандарина, имеет ярко-оранжевую окраску, сочную, мягкую сердцевину и очень тонкую кожуру. Родиной этого экзота назван Китай, но в Европу сатсума была завезена из Японии. В Японию растение было завезено также из Китая много лет назад, затем, после окультуривания, сатсума снова «вернулась» на родину. В Японии, где растение более известно, как микан, культивированию ее уделяется пристальное внимание. Некоторые сорта данного цитрусового также искусственно выращиваются в Израиле и на кавказском черноморском побережье.

Read More

Цитрусовые – это не только общеизвестные лимон, мандарин, апельсин и грейпфрут. Данная категория представлена также в виде множественных, пока не очень популярных экзотов, одним из которых является каламондин. Каламондин «появился на свет» в результате скрещивания мандарина и кумквата (фортунеллы). Каламондин – представитель семейства Рутовые, родиной его считает Юго-Восточную Азию. Растение является вечнозеленым, быстрорастущим, плодоносящим деревцем. Ветви его постоянно развиваются, им свойственно сильно раскидываться в стороны. Каламондин – дерево-миниатюра, его можно выращивать как в саду, так и в комнате. Листья этого цитрусового растения мелкие, но плотные, темно-зеленые, с глянцем. Летом деревце…

Read More

Это дерево семейства Рутовые с его уютным, мягким названием можно встретить в диком виде в лесах Пакистана, Шри-Ланки, Индокитая, Малайзии, Бангладеш, Филиппин и Индии. Взрослое дерево достигает в высоту 15-16 метров. Дерево растет очень медленно. Овальные листья его вырастают до 10 сантиметров длиной и до 5 шириной. Плод баиля (матума), имеет немного вытянутую форму, внешне похож на яблоко, поэтому второе название растения – «каменное яблоко». «Каменным» его прозвали из-за очень твердой, одеревеневшей кожуры. Очистить плод руками не представляется возможным – пробить скорлупу можно только с помощью топорика или молотка. Цвет…

Read More

Танжело – цитрусовый плод, являющийся гибридом помело или грейпфрута и танжерина (сладкого вида мандарина). Танжело увидел «свет» в 1897 году благодаря американским ученым. Фрукт имеет красивую ярко-оранжевую кожуру и сладкую, с кислинкой, очень сочную мякоть, цвет которой может варьироваться от слегка желтого до насыщенного оранжевого. Мякоть и кожура весьма плотно охватывают друг друга, но, тем не менее, плод чистится легко, без усилий. Кожура свежего, хорошо вызревшего танжело должна быть выраженного оранжевого цвета, гладкая, без налета, зеленых, коричневых или желтых пятен, трещин и вмятин. Также спелый плод должен быть достаточно тяжелым…

Read More

Лангсат (LANSIUM DOMESTICUM) – под этим интригующим названием скрывается один из фруктовых представителей семейства Мелиевые. Родиной фрукта является Малайзия, но уже много лет выращивается в Южной Индии, Индонезии, во Вьетнаме, на Филиппинских и Гавайских островах, а также в Таиланде, где он встречается в продаже круглогодично, хотя и имеет свой сезон созревания. В Таиланде произрастает несколько разновидностей лангсата, самыми распространенными считаются лангсат и лонгконг. Плоды созревают на высоких, до 16 м высотой, деревьях с прямыми, ровными стволами. Листья перистые, в длину могут достигать полуметра. Цвет коры деревьев варьируется от темно-коричневого с…

Read More