Всем любителям сладенького известно, что варенье – это ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе. Мы давно привыкли к клубничному, сливовому, яблочному, абрикосовому и другому фруктовому и ягодному варенью. Но далеко не все знают, что эту сладкую, тягучую вкуснятину можно готовить… из цветов и овощей! Да-да, не удивляйтесь, цветочное и овощное варенье получается не менее вкусным, чем фруктовое и ягодное. Ниже приведены небольшие рецепты приготовления этой необычной вкуснятины.
Read MoreДень: 11.10.2012
Билимби
Билимби (Averrhoa bilimbi) сегодня культивируется во многих странах, однако его родиной принято считать Малайзию. В высоту это растение может достигать и десяти метров, имея при этом довольно короткий ствол, от которого вертикально отходит несколько ветвей. Листья билимби имеют сложную структуру – они могут вырастать до 60 сантиметров, но состоят из небольших листиков, направленных друг напротив друга. Это дерево цветет, причем его очень ароматные цветки могут появляться как на ветвях, так и на самом стволе и иметь желтые и багряные цвета. Порой можно услышать еще одно название билимби – огуречное дерево,…
Read MoreАбиу
Растение, носящее название абиу, представляет собой тропическое плодовое дерево, принадлежащее семейству Сапотовые. Произрастает в верховьях реки Амазонки, в дикорастущем виде встречается в Перу, Венесуэле, Эквадоре, Бразилии, Колумбии, на склонах Анд. Дерево имеет округлую либо пирамидовидную крону. Привычная высота растения достигает 12-13 м, но некоторые экземпляры могут вытягиваться в высоту до 30-35 м. Кора содержит беловатый или красный липкий сок — латекс, который при попадании на открытый воздух способен быстро застывать. Листья длиной до 20 см могут иметь разнообразную форму – эллипсовидную, обратнояйцевидную, продолговато-яйцевидную. Цилиндрической формы цветки способны расти поодиночке, но…
Read More