Грибы являются отличным дополнением к горячим блюдам и хорошо заменяют собой мясо, потому что в них присутствует огромное количество белка. Сбор грибов является, наверное, одним из самых доступных и полезных видов активного отдыха. Опытные грибники начинают «тихую охоту» с самого начала весны и заканчивают поздней осенью. За это время можно заготовить довольно большое количество самых разных грибов, которого хватит до начала следующего грибного сезона. К сожалению, не у всех есть возможность самостоятельно заниматься их сбором, но все большее разнообразие грибов в свежем, замороженном и консервированном виде доступно в любом супермаркете…
Read MoreМесяц: Январь 2012
Облепиха крушиновидная
Облепиху крушиновидную начали возделывать, как культуру, совсем недавно, хотя растение это было известно уже давно. Впервые одомашнивание облепихи произошло на Алтае в 1935 году. Даная культура произрастает в самых разных уголках света – от европейского побережья Атлантики до Норвегии. Облепиха предпочитает расти в долинах рек, среди песков и гальки, у самого края воды, образуя живую стену. Облепиха не может жить без света, поэтому при недостаточном освещении растение обычно погибает. Взрослое растение облепихи может достигнуть в высоту 6 м. Зачастую оно представляет собой небольшое многоствольное деревце. Женские кусты облепихи чаще плотные,…
Read MoreПастернак
Пастернак – двулетнее растение семейства сельдерейных. Растение также известно под названием «козелец», «полевой борец», «олений корень». Взрослый пастернак может вырастать до двух метров в высоту, имеет толстый веретеновидный корень. Стебель остроребристый, прямостоячий, в верхней части – ветвистый. Лист пастернака очень крупный, длиной до 18-20 см, перистосложный, держится на длинном черешке. Желтые цветки собраны в соцветие сложный зонтик. Цветет пастернак с июня по июль, на месте цветков образуются желтовато-бурые плоды, созревание их происходит в сентябре-октябре. Произрастает пастернак на Кавказе, Австралии, в Северной и Южной Америке, Новой Зеландии, европейской части СНГ. Растение…
Read MoreОчень сексуальная еда. Афродизиаки
Анис Очень популярный афродизиак со многими кулинарными достоинствами. Он использовался в качестве афродизиака еще древними греками и римлянами. Спаржа Это фаллической формы растение часто пользуются в качестве афродизиака. Вареные или приготовленные на пару копья спаржи вегетарианское общество рекомендует есть в течение трех дней для самых мощных результатов. Миндаль Миндаль является символом плодородия на протяжении веков. Его аромат многие поэты связывают со страстью женщины. Руккола Руккола впервые упоминается в качестве афродизиака с первого века н.э. Этот компонент смешивали с тертыми луковицами орхидеи и пастернака, а также с кедровыми орехами и фисташками.…
Read MoreСмузи из черники и асаи
Черника является прекрасным ингредиентом для множества фруктовых блюд и коктейлей, она богата витаминами и антиоксидантами, что положительно сказывается на здоровье и доставляет удовольствие. При этом замороженная черника сохраняет многие из питательных веществ содержащихся в свежих ягодах. (Иногда даже лучше, чем свежие, потому что большинство ягод глубокой заморозки — те, которые были собраны на пике спелости). Ягоды асаи богаты антиоксидантами, клетчаткой и омега-кислотами. Смузи из этих ягод — это глоток здоровья фиолетового цвета. Смузи из черники и асаи, ингредиенты на четыре порции стакан молока (вегетарианцы могут использовать соевое молоко) замороженный средний…
Read MoreМороженое «Тройной шоколад»
Любите шоколад? Как насчет тройного шоколадного мороженого? Шоколад, какао и шоколадный ликер соединятся в превосходном ароматном мороженом. При этом вкус и аромат у этого десерта будет гораздо богаче, чем у любого мороженого из магазина, а уж о куче красителей, ароматизаторов и прочих загустителей упоминать не стоит. Итак, нам потребуется 2 стакана жирных сливок 1 стакан цельного молока ½ стакана какао-порошка ½ стакана шоколадной стружки (черного, молочного, белого – на свой вкус) 6 яичных желтков ½ стакана сахара ¼ стакана шоколадного ликера
Read MoreПриродная косметика. Густые волосы
Какая женщина не мечтает о пышной «гриве»? Вы думаете, что вам это недоступно, потому что генетически вы не наделены густотой шевелюры? А вот и неправда! Природная косметика всегда поможет, главное пользоваться ею регулярно и эффект не заставит себя долго ждать! Для красивых и здоровых волос можно приготовить питательную маску: смешиваем один желток со столовой ложкой растительного масла, подогрев, добавляем две чайные ложки меда, столько же лукового сока, чуть-чуть любого шампуня. Если волосы жирные – масло заменяем коньяком. Наносим на волосы, аккуратно втирая, укутываем полиэтиленовым пакетом или специальной шапочкой и полотенцем…
Read MoreИнгредиент — грибы
Грибы – прекрасный ингредиент для блюд и простых, и изысканных. Человек давно научился их обрабатывать для приготовления в пищу, так как они питательны и калорийны. По своему составу они напоминают мясо, и блюда из них получаются вкусными и ароматными. И не обязательно ехать за город и искать там их часами, можно просто заглянуть в ближайший супермаркет, и вашему взору предстанет огромный выбор, от банальных шампиньонов и вешенок до спатулярии и шиитаке. Но все же собирать грибы самостоятельно – очень увлекательное занятие. Не зря сбор грибов называют «тихой охотой» — и…
Read MoreБагульник
О багульнике, или рододендроне даурском, многие из нас узнали от продавцов, в конце зимы продающих у входа в метро или на рынке безжизненные, на первый взгляд, ветви. Но стоит только принести эти веточки домой и поставить в воду, как буквально через несколько дней ваза с ветвями превратится в ароматный, красивый куст, усеянный малиновыми цветками и «проснувшимися» листиками! Рододендрон даурский относится к семейству Вересковых рода Рододендрон. Багульник — это почти двухметровый кустарник, состоящий из 25-40 прутьев-веток с часто посаженными, слегка закругленными на конце листиками. Листья у багульника сверху темно-зеленые, глянцевые, снизу…
Read MoreЖеньшень
Женьшень — уникальный подарок природы людям! Благодаря своим чудодейственным лекарственным свойствам растение получило массу названий — «корень жизни», «стосил», «человек-корень» и другие. Женьшень целиком и полностью оправдывает эти названия, так как действительно обладает сверхъестественной силой излечения многих недугов. Ученые до сих пор не сошлись во мнении, когда же впервые в медицине был упомянут женьшень. Одни считают, что это произошло более трех тысяч лет назад, другие же полагают, что о женьшене медики заговорили на несколько столетий позже. О женьшене создано множество легенд. Одна из них рассказывает о том, что когда-то жил-был…
Read More