В числе любимых растений Афродиты был сельдерей. Венки из кружевной зелени этого растения возлагались на головы победителей спортивных состязаний. В древности сельдерей использовался только как лекарственное растение, а не как сырье для приготовления пищи. Сельдерей – неиссякаемый источник эфирных масел, витаминов и минеральных веществ.
Сок сельдерея, приготовленный из корнеплодов и листьев, считается энергетическим напитком, способным быстро повысить тонус ослабленного организма. Настой листьев хорошо заживляет раны, улучшает переваривание пищи, успокаивает боль, стимулирует нервную систему. Сельдерей также является растением-афродизиаком. Регулярное употребление сока, салатов с зеленью сельдерея является отличным средством для стимуляции при импотенции. Женщинам, желающим сохранить, или вернуть стройную фигуру, стоит ввести в свой ежедневный рацион сельдерей.
При выборе сельдерея стоит помнить, что хороший листовой сельдерей должен быть средним по длине, толщине и твердости. А у корневого сельдерея стоит обратить внимание на отсутствие гнили и ровную поверхность без болячек.