Реальный отдых

Сегодня Интернет создает нам практически неограниченные возможности, пользуясь которыми можно вообще из дому не вылазить. Ремонт? Сделаем! Мебель? Приедем, замерим, привезем! Продуты? Накормим! Секс? Займемся! Жену? Подберем! Деньги? Поможем заработать и свой бизнес создать! Друзья? Подыщем! Образование? Обучим! Оплата коммунальных услуг? Принимаем! Шмотки? Оденем! И все это в любое удобное время и, естественно, в любом удобном месте, а именно в собственном доме, где даже стены хоть как-то помогают.

И вот сидим мы на всем готовом, что послало нам свыше Сетевое пространство и думаем, как же мы сладко, полноценно и независимо живем. Но иллюзия все это. Чистой. Воды. Иллюзия. Как говорил когда-то один классик жанра «жить в обществе и быть свободным от общества нельзя». Поэтому хоть нам все подано, но душа-то не на месте, нет ей покоя – неправильно мы живем. Вот и получается такая дисгармония, что стремиться куда-то хочется, а уже некуда и, что главное, незачем. Read the rest of this entry »

Шедблоу

Шедблоу – ягодный кустарник, американский вариант ирги. На родине известен также как саскатун, сервисберри (так называют дикое растение) и джунберри.

На самом деле, шедблоу – прекрасное декоративное растение. Весной он начинает цвести одним из первых, когда температура еще ниже ноля. То есть, уже в мае радует глаз пышными кистями белых и светло-розовых цветков. Плоды созревают в начале июня, сначала краснеют, а потом приобретают темный фиолетовый оттенок. Потому их и называют джунберри (june – июнь), что это одни из первых ягод лета.

Шедблоу имеет много общего с рябиной: они относятся к семейству Розовых, подсемейству Яблоневых, и внешне несколько похожи. Оба дерева растут в умеренном климате и их ягоды созревают на морозе (хотя шедблоу, скорее, кустарник, и зреет во время весенних заморозков, а рябина ждет до начала осени). Read the rest of this entry »

Лучшим кашеваром мира признан шотландец

Есть овсянку по утрам не только полезно, но и прибыльно.

На очередном международном конкурсе по приготовлению овсянки, прошедшем в Великобритании 9 октября, лучшим из кашеваров мира был признан Джон Боэ (Шотландия).

Как сообщила радиостанция BBC, победитель был награжден высшей наградой соревнования – Золотая мешалка. Помимо того, что Боэ, сварил самую вкусную и красивую кашу, он еще и профессионально занимается исполнением народных песен на гэльском языке, который считается исчезающим.

Свой успех, победитель объснил, так «Я каждое утро готовлю себе на завтрак овсянку, и поэтому имею большой опыт». Read the rest of this entry »

Сулугуни, хачапури и чача запатентованы

Как сообщило РБК, Грузия запантентовала больше 8 блюд своей народной кухни, в их число вошли: хачапури, чурчхела, сыр сулугуни, чача (виноградная водка).

Такое решение было принято для того, чтобы защитить национальные бренды – заявил Глава «Грузпатента» Ираклий Гваладзе. Также до конца этого года планируется принять законопроект, позволяющий сертифицировать национальные продукты согласно европейской системе защиты торговых марок продовольственных товаров (TSG – Traditional Specialty Guaranteed). Подобная сертификация позволит внедрить продукты грузинского производства на международные рынки и иметь возможность избавляться от подделок.

Бакур Квезерели, министр сельского хозяйства Грузии, сказал по этому поводу, что сертификация не принесет немедленной выгоды ни грузинским фермерам, ни грузинской экономике, но в перспективе поможет грузинским продуктам завоевать достойную репутацию». Read the rest of this entry »

Еда – наркотик!

Ученые из Бостонского университета научным способом доказали, что отказ от любимой еды, так сказать от «вкусненького», ведет к нервным расстройствам. Все мы на собственном опыте знаем, что вкусное – это в основном вредное, но очень приятное, сравнимое с легкими наркотиками, и естественно в случае отказа от подобной пищи вызывает у организма «ломку».

О том, что любимая пища поднимает настроение всем уже известно с давних пор, однако никто даже не пытался доказать оборотную сторону этой радости. Испытания проводили на лабораторных мышах, им давали корм, в состав которого входил шоколад. Когда подопытным давали шоколад в больших количествах, употребление обычной еды также возрастало, а когда им давали меньше шоколада, употребление пищи соответственно уменьшалось. Когда из рациона мышей полностью исключали шоколад – в их поведении начинала появляться нервозность, как только шоколад возвращали – их настроение снова изменялось в положительную сторону. Read the rest of this entry »

В Британии выросли растения-монстры

Гуннера – гигантский бразильский ревень (Gunnera Manicata) и сам по себе огромное растение. Его листья на родине, во влажных болотах Бразилии, достигают в диаметре 1,5 – 3 метров. Однако в этом году в ботанических садах Дорсета (Великобритания) выросли совсем уж здоровенные побеги, достигающие в диаметре 11 футов – 3,4 метра.

При этом гигантский ревень произрастал там уже лет тридцать, но таких гигантских размеров достиг лишь в этом году. Куратор сада Стивен Гриффит считает, что причиной этого является повышенная влажность и невероятная жара, которая стояла в стране с лета и буквально до прошлой недели. То есть климат в Великобритании в этом году практически сравнялся с бразильским.

Гриффит рассказывает, что посетители ботанических садов изумляются огромным листьям гуннеры и, по всей видимости, это самое большое растение из произраставших в прошлом и настоящем на всех британских островах. Read the rest of this entry »

Тыквенная диета

Многие люди стремятся к стройной и подтянутой фигуре, поэтому беспокоятся о своем весе. Если вы решили похудеть, а времени на занятия спортом не хватает, то вам идеально подойдет тыквенная диета.

Не смотря на то, что в тыквенной мякоти содержится множество полезных для организма веществ, эта ягода не часто используется в приготовлении пищи. Тыква славится большим содержанием каротина. Его в ней содержится в 5 раз больше, чем в моркови. Стоит отметить, что в тыкве есть очень редкий витамин Т, большое количество железа и витамина Е, которые предотвращают преждевременное старение и нормализуют обменные процессы организма. Так же в тыкве содержатся крайне необходимые организму минералы, такие как кальций и калий.

Тыквенная диета длится от 12 до 14 дней, за это время сбрасывается около 8 килограмм. При этом вводятся строгие ограничения в питании: время последнего приема пищи должно быть не позднее 18.00, также необходимо полностью исключить сахар и сладкие продукты из рациона. Read the rest of this entry »

Яблочная диета

У яблочной диеты есть ряд важных достоинств, связанных с отказом от жирного, соленого и высококалорийного питания. Яблоки являются полезными фруктами, содержащими в себе почти все необходимые для организма минеральные вещества и витамины, а так же много пищевых волокон. Кожица яблока, относящаяся к нерастворимым волокнам, при переваривании становится необходимым балластом для кишечника, стимулируя его работу. Растворимые волокна, такие как пектин или клетчатка, в организме принимают желеобразную форму и смазывают изнутри кишечник, эффективно и быстро помогая ему избавляться от шлаков и токсинов. Кроме этого, пектин способствует снижению в организме уровня холестерина и возникновению чувства насыщения.

Как и у других диет, у яблочной существует несколько вариантов применения. По мнению специалистов, эту диету лучше всего использовать в виде нескольких разгрузочных дней, в зависимости от целей: для снижения веса – до 2 раз в неделю, для поддержания необходимого веса и общей профилактики работы кишечника – до 2 раз в месяц. При жесткой яблочной диете, заключающейся в употреблении в пищу исключительно яблок и рассчитанной на 6 дней применения, организм остается лишенным многих важных веществ, таких как углеводы, белки и жиры. Поэтому, прежде чем устроить себе яблочную диету, необходимо проконсультироваться у врача и, при наличии проблем со здоровьем, не злоупотреблять с диетой. Read the rest of this entry »

Вкусные рецепты с киви

Этот красивый и удивительно приятный на вкус фрукт мы обычно используем для украшения десертов: тортов, мороженого и т.п. Но киви может также выступать основным ингредиентом вкусных и полезных блюд.

Мороженое (сорбет) из киви. Для приготовления этого десерта надо взять несколько мягких спелых плодов киви и, разрезав пополам, выбрать мякоть чайной ложкой. В полученную массу добавить сахарную пудру по вкусу и взбить с помощью блендера. Сорбет нужно поставить в морозильную камеру для застывания, не забывая интенсивно перемешивать вилкой каждые полчаса. Получившийся фруктовый лед обладает воздушной структурой и нежным вкусом. Для разнообразия в этот десерт можно добавлять банан или апельсиновый сок.

Салат с киви. Это блюдо готовится чрезвычайно просто: необходимо нарезать кусочками очищенные киви, ананас и банан, добавить любые орехи (например, грецкие или миндаль) и заправить все лимонным соком. Салат получается изысканно вкусным, легким, но в то же время питательным. Read the rest of this entry »

Природные компоненты в домашней косметологии

Использование с благотворно влияет на красоту и здоровье кожи. Однако не все знают, что секреты существуют не только при изготовлении масок своими руками, но вообще на любом этапе «маскопользования» – даже в таком, казалось бы, простом деле, как снятие маски, есть свои нюансы.

Для начала нужно снять марлю, пропитанную смесью (в случае, если использовали жидкие маски). Остатки компонентов снимаем сухой ватой, затем протираем ватой, смоченной в прохладной воде. Нельзя прилагать излишние усилия, движения должны быть плавными, без нажима. Если кожа жирная – добавим к воде немного лимонного сока. Если нормальная или сухая – воспользуемся ромашковым настоем, некрепко заваренным чаем, отваром шиповника. Затвердевшие маски снимаем, приложив к лицу смоченное в теплой воде махровое полотенце – для размягчения маски. Затем снимаем ее остатки, моем лицо в теплой воде, протираем лосьоном или тоником и наносим питательный крем.

Действие маски активно, но кратковременно. Поэтому процедуры нужно проводить регулярно, для сухой и нормальной кожи достаточно одного раза в неделю, для жирной – два раза. Курс – от 15 до 20 раз, с повторением через пару месяцев. Read the rest of this entry »