В условиях жесткой конкуренции производители продовольственных товаров (также как и кафе, и рестораны, предоставляющие услугу доставки еды на дом) пытаются привлечь потенциального клиента любыми способами. Упор делается не только на «содержимое», но и на упаковку. Меняются дизайны, формы, цветовое решение и логотипы, продвигается отсутствие вреда для окружающей среды и возможность вторичной переработки. Кстати, о самой переработке. Мало кто задумывается, сколько вреда на самом деле наносит нашей планете засилье пластика. Бумажная упаковка менее вредоносна, но тем не менее, на её производство уходят тонны древесины.
Read MoreРубрика: Новости
Кофейный чай
Вопросу, что полезнее (или вреднее) — чай или кофе, посвящены тысячи страниц текстов, сотни исследований и даже легенд. Мол, один из правителей двоим осужденным на смертную казнь заменил наказание на пожизненное заключение с условием, что один из них будет пить чай, а второй — кофе. Один из узников умер в 87 лет, а второй в 88. Но судить о том, что один из напитков полезнее на этом примере не стоит — они оба пережили правителя. Оказывается, что кофе — это не только всем известные обжаренные зерна. В Южном Судане, Индонезии,…
Read MoreУчимся выбирать безопасные овощи
Чтобы питание можно было считать правильным, необходимо включать в свой рацион овощи. Это понимает каждый из нас. Но, как говорится, не все овощи одинаково полезны. Более того – не все безопасны. Выбирать на рынке или в магазине овощи и свежую зелень – дело большой важности. Наши уроки помогут вам не купить то, что окажется вредным для здоровья. Урок № 1. Овощи зимой Зима и большая часть весны – время, не пригодное для выращивания овощных и зеленых культур в открытом грунте. Поэтому в эти сезоны на полках вы можете встретить продукты,…
Read MoreМифы об овощах и фруктах
Заблуждения по поводу той или иной темы живут в голове каждого из нас. Куда же без них? Сегодня давайте выясним, какие самые распространенные мифы существуют о фруктах и овощах, и попытаемся их развеять. Миф № 1: Фрукты и овощи в свежем виде более питательны, нежели измельченные и замороженные Правда: В замороженном виде овощи и фрукты не менее питательны свежих. В измельченном виде они упаковываются и подвергаются заморозке непосредственно сразу же после сбора. Благодаря специальным современным технологиям в таких продуктах питания сохраняется большинство полезных веществ. А вот свежие фрукты и овощи…
Read MoreИспользуем помело с пользой для себя
Как-то на досуге мы уже выяснили, что помело представляет собой очередной фрукт семейства цитрусовых, но который, в отличие, от апельсинок, мандаринок, лимонов и грейпфрутов, крайне редко радует наш стол своим появлением на нем. Что ж, пришло время исправить ситуацию и поговорить о том, чем сей фрукт может быть нам полезен. Во-первых, помело, как и все цитрусовые – это, конечно же, источник витамина С. Поэтому в осеннее-зимне-весенний период этот фрукт даст нашему иммунитету неплохую возможность одержать верх над сезонными простудами и гриппами. Во-вторых, мякоть помело богата также на витамин А, эфирные…
Read MoreИсточник счастья — в овощах и фруктах
Давно известно, что фрукты и овощи полезны. Но новые исследования выявляют новые свойства, новые грани полезности этих продуктов. Результаты очередного исследования английских ученых говорят о том, что если правильно питаться, то можно не только поддерживать физическое благополучие, но и счастливое душевное состояние. В Университете Уорвика исследователи изучили гастрономические пристрастия 80 тысяч британцев и нашли зависимость между количеством ежедневно употребляемых порций овощей и фруктов (порция — 80 грамм) с психическим благополучием и чувством счастья. Оказалось, что семь ежедневных порций овощей и фруктов (или около 560 грамм) связаны с максимальным уровнем счастья.
Read MoreВсе, что вы хотели узнать о сыроедении, теперь на одном портале
С каждым днем появляется все больше и больше приверженцев здорового образа жизни. И это факт. Люди начинают реально оценивать небесконечные ресурсы своего организма и невсесилие медицины. И это нормально. Кому, как не нам самим, нести полную ответственность за свое здоровье, а значит, и за свое долголетие? И это вопрос, на который, как бы ни хотелось ответить иначе, приходится отвечать: «Никому». Очень часто люди, которые хотят что-то изменить в своем образе жизни в качественно лучшую сторону (может быть, похудеть, а может быть, оздоровиться, почистить системы своего организма) стремятся получить как можно…
Read MoreЛето звездное, будь со мной…
Ушедшее лето радовало нас не только прекрасным отдыхом. Любой знакомый эскулап доходчиво расскажет, что в летнее время организм человека первым делом восстанавливается не столько от летнего тепла и обильного солнца, сколько благодаря поступающим в изобилии вместе с вызревшими фруктами и овощами натуральным витаминам и аминокислотам, а содержащаяся в них клетчатка и мякоть самым благоприятным образом воздействует на желудочно-кишечный тракт. В этом нет никакого откровения – человек является частью окружающей природы и оттуда он черпает свое здоровье и долголетие. Откровенно говоря, в последние десятилетия для того, чтобы полакомиться дарами лета, вовсе…
Read MoreДождевик-переросток
Есть такая народная присказка: гриб растет, пока его никто не увидел. Интересно, до каких размеров мог бы дорасти дождевик, обнаруженный жителем канадской Британской Колумбии. 62-летний Кристиан Террьен прогуливался со своим сыном Сабастьеном и нашел грибочек, весом около двадцати шести килограмм. По словам Террьена, хотя они и раньше находили довольно крупные дождевики, но этот их чрезвычайно удивил своими размерами. Отец с сыном забрали находку домой, показали соседям и друзьям, сфотографировались, но есть не стали, а отнесли обратно. Канадец считает, что ему с сыном скорее всего посчастливилось найти самый большой дождевик в…
Read MoreСчастье — в миклофлоре!
Знаете поговорку «мы — то, что мы едим»? Так вот, похоже, что на самом деле все обстоит с точностью до наоборот. Мы — то, что ест нас. Или, по крайней мере, помогает нам есть нашу еду, а на наше настроение зависит от бактерий в нашем кишечнике. Влияние на физическое здоровье человека микрофлоры кишечника давно доказано, сейчас исследователи обнаружили зависимость от микрофлоры психологического здоровья человека. В Ирландском национальном университете были проведены исследования, в процессе которых ученые обнаружили, что отсутствие полезных бактерий в кишечнике снижает уровень сератонина, который еще называют «гормоном счастья».…
Read More