Бингсу. Южнокорейский десерт изо льда (3 видео+10 фото)

Бингсу (bingsu или bingsoo) является очень популярным и сложным десертом в Южной Корее, особенно во время летнего сезона. Бингсу состоит изо льда (или молочного сорбета) и различных ингредиентов, таких как сгущенное молоко, мед, фруктовые сиропы, различные фрукты, орехи, печенье, жевательные желе, зерновые хлопья и даже цветы. Сегодня бингсу набирает популярность во Вьетнаме, Китае и других странах Азии. Наверняка, скоро его начнут предлагать и за пределами Азии, уж очень этот десерт аппетитно выглядит.

Read More

Кофейные герои мультфильмов

Ирина Никитина преподает музыку. А еще она любит кофе, мультфильмы и фотографию. И она совместила три увлечения в одно хобби. Что из этого получилось — смотрите сами. В ее серии «Кофейные фантазии» кадры из мультфильмов как старых советских, так и новых зарубежных.

Read More

Причудливые цветы становятся прозрачными в дождь

Знакомьтесь: цветы-скелетоны (Diphelleia grayi), чьи обычно белые лепестки становятся прозрачными при контакте с водой. Когда они высыхают, то снова становятся белоснежными. Найти их можно только в трех частях мира. Растут они на влажных, лесистых склонах гор в холодных районах Японии, Китая и Апалачах, США. Интересно, из-за чего (или для чего) выработался подобный механизм?

Read More