Был ли прав французский профессор Жиль-Эрик Сералини, когда он заявил, что в ходе научных экспериментов кормление крыс продуктами ГМО вызывало у них серьёзные проблемы со здоровьем, в том числе опухоли?
Read More
Известно, что вирусы являются очень опасными микроскопическими организмами
Read More
Суширитто представляют собой гигантские роллы, которые заворачиваются в один большой бутерброд. Название — результат соединения «суши» и «буррито», т.е. это блюдо можно считать подлинно мультикультурным.
Read More
Ученые из Университета Пердью в Индиане (США) заявили, что вкус жира является уникальным и должен стать шестым в классификации базовых вкусов, наряду со сладким, горьким, кислым, соленым и умами.
Read More
Утверждение: Кофе надо пить утром — в это время суток организм лучше всего воспринимает кофеин. Для многих чашка кофе — это обязательная часть утреннего ритуала. Любовь к утреннему кофе объясняют тем, что если пить его в другое время суток, то кофеин сбивает организм с толку и мешает работать — а иногда и нарушает ритм сна. Более того, есть люди, которые просто не могут начать день без кофе — и жалуются, что только утром кофе даёт им прилив сил, а в другое время если и действует, то недолго. «Лучше всего начинать…
Read More
В современном обществе шоколад – общедоступный продукт питания, производимый в различных формах (батончики, паста и т.д.). Однако несколько веков назад шоколад считался элементом роскоши и изготавливался только в виде напитка.
Read More
Ни с одной другой жизненноважной системой организма человек не взаимодействует так часто, как с собственной пищеварительной системой. Без неё человек не смог бы получать питательные вещества из пищи и избавлять организм от отходов жизнедеятельности.
Read More
При упоминании итальянской национальной кухни первые же ассоциации, которые приходят на ум, связаны с пиццей. Это блюдо уже давно перешагнуло государственные границы и полюбилось многим людям по всему миру. Но не все знают, что пицца, простая, как все гениальное, имеет историю, которая насчитывает далеко не одно тысячелетие. Более того, этот расплющенный колобок с выложенной на него начинкой такой же старый и древний, как сама Италия.
Read More
Шоколад может быть не только вкусным, но и омолаживающим — утверждают учёные Кембриджского университета. И в доказательство этому создали шоколад, который способен приостановить старение кожи. Шоколад Esthechoc, созданный на недавно открывшемся предприятии Lycotec, уникален по своим свойствам. По словам изобретателей, при изготовлении шоколада Esthechoc были использованы те же антиоксиданты, которые сохраняют розовый цвет у фламинго и золотой у аквариумных рыбок. Шоколад обладает антиоксидантным действием благодаря содержанию большого количества полифенолов какао (которые борются со свободными радикалами) и антиоксиданта астаксантина. Так, плитка шоколада весом 7,5 г содержит столько же астаксантина, сколько и…
Read More
Кофе, как много в этом утра… Миллионы людей начинают свой день с чашечки этого бодрящего напитка. Многие кофеманы говорят, что они сначала встают, потом варят кофе, потом выпивают чашечку – другую кофе, а только потом просыпаются.
Read More