Щи из кислой капусты

Щи — всему обеду голова! По единодушному мнению пропагандистов русской национальной кухни, щи представляют собой квинтэссенцию отечественной кулинарной мысли — блюдо, не имеющее ни сезонных, ни даже рецептурных ограничений.

Read More

Классический суп харчо

Традиционный суп харчо — это, пожалуй, то же самое, что правильный борщ. Сложно сказать, что точно должно входить в классический рецепт. В разных областях Грузии это блюдо готовят по-разному. Тем не менее существуют основные правила приготовления харчо, которые стоит соблюдать.

Read More

Диетическое овсяное печенье

Если вы являетесь поклонником здорового образа жизни, следите за своей фигурой, но при этом любите сладкое, обратите внимание на этот рецепт. Овсяные хлопья, смешанные с кефиром, — это замечательный сладкий перекус, которым можно лакомиться сколько угодно.

Read More

Аджика со сливами

Истинные ценители мясных блюд знают, что соус, который подают к мясу, играет весомую роль. Вкус шашлыка или стейка полностью раскроется лишь в том случае, если вы придадите ему тонкую, пикантную остринку. И лучше, если это будет соус сацебели или аджика. Да-да!

Read More

Как очистить кастрюлю

Каждая хозяйка старается поддерживать чистоту на кухне на высшем уровне, ведь приготовление еды — своего рода творчество, которое не терпит беспорядка и грязи. А когда в руки попадает засаленная сковорода или кастрюля с нагаром, здесь уж не до создания шедевров…

Read More