Семейство маленьких панд. И у каждой свое настроение 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ
для кексов:
- 1/2 стакана пшеничной муки,
- 2/3 стакана какао
- 1 1/3 стакана сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1/3 стакана сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2/3 чашки молока
- 2/3 стакана горячей воды
для фростинга (масляная глазурь):
- 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 2 щепотки ванилина
- 400 г сахарной пудры
- 1-3 чайные ложки молока
для украшения:
- белый мелкий сахар
- шоколадные украшения для тортов в виде маленьких капелек и длинных палочек
- белые съедобные конфетти
- съедобный черный фломастер
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нагрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте яйца, масло, ваниль и молоко и перемешайте. Добавьте горячей воды и снова перемешайте. Заполните формочки для кексов примерно на 3/4 объема. Выпекайте в течение 15 минут, перед украшением охладите.
- Фростинг:
С помощью миксера взбейте размягченное сливочное масло и ваниль до гладкости. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжайте взбивать. Если фростинг получается слишком густым, добавьте молока. - Украшение:
Наполните фростингом кондитерский мешок (или полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком). На каждый кекс сверху выдавите фростинг. Переверните кекс и обваляйте поверхность в мелком белом сахаре. * Из шоколадных украшений сделайте мордочку панды. Глаза сделайте из белых конфетти, зрачки нарисуйте съедобным фломастером.
Источник: Шедевры кулинарии