Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.
Read More
Пожалуй, самое популярное тесто для жареных пирожков со сладкой или соленой начинкой — дрожжевое. Опара во время жарки становится хрустящей и воздушной, но времени на приготовление уходит много.
Read More
Легкий салат «Корейская курица» получил свое название из-за одного ингредиента, а именно — остренькой моркови. Острота — именно то вкусовое качество, которого не хватает нежной отварной куриной грудке. Свежие огурцы и капуста делают салат легким и хрустящим. Заправляется такой коктейль майонезом, поэтому лучше, если соус будет домашнего приготовления. Приверженцы низкокалорийных блюд могут заменить его греческим йогуртом или нежирной сметаной.
Read More
Лето — это, несомненно, пора фруктов, ягод, овощей и трав. В эту пору необходимо вдоволь насладиться всеми доступными дарами с грядки, ведь в них столько витаминов и минералов, необходимых нашему организму. Поэтому «Со Вкусом» подготовил для вас еще один простой и быстрый рецепт приготовления кабачков. Закуска готовится в считанные минуты и из минимума ингредиентов, зато получается нереально вкусной!
Read More
Иранская кухня
Read More
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла 100 г кунжута 100 г сухого молока 75 г сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь…
Read More
Ингредиенты — минимальны, а замес — моментальный! Результат — тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку! Отличный рецепт, всем советую попробовать!
Read More
Этот сырный суп с пивом скорее можно назвать похлебкой чем супом. Ведь консистенция не слишком густая. И можно подавать этот суп не в глубоких тарелках, а в пиалах или кружках.
Read More
Всего 100 ккал и целых 15 г белка! Нет, это не протеиновый коктейль — это всеми любимый салат «Оливье» в диетическом исполнении!
Read More
Представляем Вашему вниманию несколько идей вечерних перекусов. Говорят, что на ночь есть вредно? У нас только легкие, но аппетитные блюда на разный вкус, которые восстановят силы после активного дня, легко усвоятся и правильно подготовят организм ко сну. Перекусите вкусно и с пользой для здоровья!
Read More