Кто тут любитель кальмаров? Держи отличный рецепт!
Ингредиенты:
- Кальмары (готовые к употреблению) – 600 г
- Тертый сыр – 300 г
- Сырое куриное яйцо – 2 шт.
- Вареное куриное яйцо – 3 шт.
- Творожный сыр типа Альметте – 100 г
- Огурец свежий – 1 шт.
- Огурец маринованный – 1 шт.
- Зелень любая – 1 пучок
- Специи — по вкусу
Приготовление:
- Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, по вкусу посолить, поперчить. Взбить яйца и вмешать их в кальмары с сыром.
- Полученную массу распределить на противне на бумаге для выпечки и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.
- Пока кальмары запекаются, порезать огурцы и зелень, измельчить вареные яйца.
- Запеченный пласт слегка остудить и густо промазать творожным сыром. Распределить на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазать творожным сыром и выложить порезанные яйца.
- Свернуть пласт в рулет, завернуть в фольгу до остывания где-то на час.
Приятного аппетита!