Месяц: Июнь 2016

Очень часто на полезные завтраки просто не хватает времени. К тому же, все-таки мало любителей (особенно среди мужчин) завтракать «травой и помидорками» — уже через пол-часа снова хочется есть. А перекусы чем попало по дороге на работу убивают эффект «легкого завтрака» напрочь. Этот рецепт творожной запеканки на завтрак — простой и быстрый, а аппетит еще долго не побеспокоит. Если вы на диете и хотите уменьшить калорийность — возьмите обезжиренный творог и сметану с меньшим % жирности.

Read More

Яблочный штрудель – всегда актуальное лакомство, которое совсем не сложно приготовить. Однако, следует знать секреты, позволяющие улучшить вкус начинки и придать тесту особую текстуру. Мы нашли один из самых удачных рецептов этого восхитительного блюда. Готовьте вместе с нами!

Read More

Каждая пора богата своими сезонными продуктами. Летом советуем вам больше налегать на свежую зелень. А всё потому, что она очень полезна. Одним из основных летних продуктов считается зеленый лук. Он содержит большое количество железа, калия, каротин, витамины С, группы В и РР. В общем, это отличное средство для профилактики авитаминоза и инфекционных заболеваний. Кстати, не так давно ученые открыли в зеленом луке кверцетин. Это антиоксидант, который успешно предотвращает появление рака. Ученые считают, что человек должен за год съедать около 10 килограммов лука, как зеленого, так и репчатого. Поэтому советуем вам…

Read More

Кепила — это зразы по-грузински, которые готовят из мясного фарша и начиняют свежей рубленой зеленью. Для этого блюда обязательно использовать сушеный барбарис.

Read More

Очень вкусное, сытное блюдо, достойное праздничного стола!

Read More

Вы никогда не добавляли в котлеты яблоко? Попробуйте — результат вас удивит!

Read More

Рассыпчатый нижний слой — хрустящий, сладкий, с великолепным сливочным вкусом, прекрасно сочетается с верхним — мягким, нежным, цитрусовым. Апельсиновое печенье вмиг улетит с семейного стола и отлично будет смотреться перед гостями, забежавшими на чай.

Read More

Ингредиенты: свинина (окорок) – 1 шт. весом 2,5 кг орех мускатный молотый – щепотка кориандр (зерна) – 0,5 ч.л. перец черный – 5 горошин соль – по вкусу зира – 1 ч.л. масло растительное – для обжаривания базилик свежий нарезанный – 3 веточки кинза – 3 веточки тархун (листья) – 3 веточки фасоль зеленая консервированная – 300 г молодой чеснок – 0,5 головки Приготовление: Окорок вымыть. Сделать сбоку глубокий разрез таким образом, чтобы мясо можно было открыть, как книгу. Вырезать кость. Чеснок вымыть и измельчить. Кориандр, зиру и черный перец…

Read More

Впервые услышав слово «паннакотта» (Panna cotta, что в переводе с итальянского означает «варёные сливки»), я представила себе что-то очень сложное в приготовлении, маленькое по размеру и дорогое! Но каково же было моё удивление, когда это оказался наивкуснейший низкокалорийный белковый десерт, который мало того, что безумно прост в приготовлении, но и очень полезен, т.к. богат микроэлементами и витаминами, особенно кальцием! А ещё это лакомство станет любимым как для детей, так и для взрослых.

Read More