Как-то на досуге мы уже выяснили, что помело представляет собой очередной фрукт семейства цитрусовых, но который, в отличие, от апельсинок, мандаринок, лимонов и грейпфрутов, крайне редко радует наш стол своим появлением на нем. Что ж, пришло время исправить ситуацию и поговорить о том, чем сей фрукт может быть нам полезен. Во-первых, помело, как и все цитрусовые – это, конечно же, источник витамина С. Поэтому в осеннее-зимне-весенний период этот фрукт даст нашему иммунитету неплохую возможность одержать верх над сезонными простудами и гриппами. Во-вторых, мякоть помело богата также на витамин А, эфирные…
Read MoreДень: 16.10.2012
Самая необычная пицца
Еще в древности на богатых пирах и в бедных хижинах люди клали на ломти хлеба то, что им бог послал. А в своем современном виде блюдо, которое принято называть пиццей, появилось в Европе еще в 1522 году, а ее родиной принято считать Италию. Однако есть теория (и кстати, исторически подтвержденная), что прообразом пиццы послужил осетинский пирог – круглая лепешка с какой-нибудь начинкой внутри. Даже существует легенда по поводу того, что однажды у одного нерадивого пекаря не получилось слепить такой пирог как надо, и в результате вся начинка оказалась снаружи.
Read MoreИсточник счастья — в овощах и фруктах
Давно известно, что фрукты и овощи полезны. Но новые исследования выявляют новые свойства, новые грани полезности этих продуктов. Результаты очередного исследования английских ученых говорят о том, что если правильно питаться, то можно не только поддерживать физическое благополучие, но и счастливое душевное состояние. В Университете Уорвика исследователи изучили гастрономические пристрастия 80 тысяч британцев и нашли зависимость между количеством ежедневно употребляемых порций овощей и фруктов (порция — 80 грамм) с психическим благополучием и чувством счастья. Оказалось, что семь ежедневных порций овощей и фруктов (или около 560 грамм) связаны с максимальным уровнем счастья.
Read More