Для приготовления блюд японской кухни практически не нужны никакие специальные приспособления. Из особых кухонных принадлежностей понадобятся только бамбуковая плетеная салфетка, деревянная миска, в которой рис охлаждается, а также деревянные палочки для еды и приготовления пищи и острый нож, а все остальные принадлежности можно встретить на любой обычной кухне. Перед тем как делать суши, нужно правильно приготовить рис. Для начала нужно промыть его в широкой посуде холодной водой. Затем почти всю воду необходимо слить, помешать рис рукой и отжать. После этого снова залить водой и промыть. Такие действия нужно повторить в…
Read More
