Яблоки с кальвадосом и кедровыми орешками

Очень интересный и пикантный десерт. Для этого вкусного рецепта нам понадобятся: кислые яблоки в количестве четырех штук; сок одного лимона; стакан яблочного сока; пакетик ванильного сахара; 40 мл кальвадоса (в крайнем случае, за неимением кальвадоса, можно заменить его коньяком); 200 грамм сливок; 50 грамм марципана; фисташки — пра столовых ложек;

Read More

Чесночно-яблочный соус с петрушкой

Давно известно, что петрушка убирает запах чеснока. Если вы после какого-нибудь чесночного блюда пожуете несколько листиков петрушки, то запах чеснока практически исчезнет. А что получится, если чесночный соус сделать с петрушкой? А получится очень интересный соус с нежным ароматом, без резкости петрушки и агрессивности чеснока. А изумительный изумрудный цвет доставит радость и вызовет аппетит уже только своим выдом. Ингредиенты Половинка крупного яблока или одно яблоко среднее, средний пучок петрушки, две столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу, три-четыре зубчика чеснока, две столовые ложки воды.

Read More