Морковный кекс

Знаете ли Вы, что из обычной, «не экзотической» морковки можно приготовить много необычных блюд? Морковь очень полезна, это не секрет. Она богата витаминами B, PP, C, E, K, каротином, минеральными веществами и эфирными маслами, укрепляет сетчатку глаза, помогает при различных глазных болезнях. Поэтому будем ее есть! Например, в виде кекса. Это проверенный рецепт, занявший почетное место не в одной кулинарной тетрадке. Ингредиенты: Яйцо – 2 штуки; Сахар – 1 стакан; Морковь – 250 грамм; Мука 1 стакан с четвертью; Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка с горкой; Корица –…

Read More