Риск возникновения сердечного приступа снижается примерно на четыре процента с каждым съеденным фруктом — таковы итоги длительного исследования, посвященного проблемам сердечно-сосудистых заболеваний, которое проводилось в Университете Оксфорда. За восемь лет врачи обследовали около трехсот тысяч пациентов в восьми европейских странах. Исследование показало, что ежедневное употребление восьми фруктов или овощей на 22% снижало вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий по сравнению с пациентами, употребляющими не более трех фруктов в день, а в среднем, риск сердечного приступа снижается примерно на 4% с каждым съеденным фруктом или овощем, независимо от их общего количества в сутки.…
Read MoreДень: 26.01.2011
Макадамия
Макадамия (австралийский орех, квинслендский орех) — самый калорийный и самый дорогой орех в мире. Можно сказать, это король орехового царства. Один килограмм макадамии даже на исторической родине, в Австралии, стоит дороже 30 долларов. Когда-то этот орех был основным продуктом питания автралийских аборигенов и считался священным. Теперь же это одно из изысканнейших лакомств. Макадамия получило свое имя от ботаника Фердинанда фон Мюллера, который впервые описал растения семейства Macadamia и дал им имя своего коллеги, химика Джона Макадама. Это не было единственным именем, которого удостоилось растение. Австралийский орех называют также бумера, муллимбимби,…
Read More