Сексуальная еда

Говорят, если вам неприятно, как и что ест ваш новый знакомый (или знакомая), нормальных любовных отношений у вас не получится. В Университете Британской Колумбии социологи провели любопытное исследование, чтобы определить, вызывает ли еда ассоциации с сексуальной привлекательностью партнера, и если да, то какая. В процессе исследования сотням мужчин и женщин были розданы описания трапезы неких воображаемых едоков обоих полов. Испытуемые должны были оценить степень их привлекательности и составить словесный портрет человека на основании того, что и как он ест. Более восьмидесяти процентов женщин посчитали самыми сексуальными описаниями те, в которых…

Read More

Диета каменного века

Ученые, медики, диетологи связывают проблемы современных заболеваний, таких как диабет, повышенное или пониженное кровяное давление, болезни систем желудочно-кишечного таркта, кровообращения и сердечно-сосудистых заболеваний с неправильным питанием. Именно неправильное питание является причиной многих заболеваний. Питание современного человека весьма далеко от сбалансированного, обусловленного законами природы. Зато чересчур богато ненасыщенными жирами, сахаром и углеводами. В одном из последних на сегодняшний день исследовании, проведенном в Швеции, люди на протяжении четырех недель питались исключительно натуральными продуктами, с высоким содержанием антиоксидантов и низким гликамическим индексом, такими как цельнозерновой хлеб, овес, миндаль, жирная рыба, черника. В исследовании…

Read More

Томаты помогают от болезней сосудов

Томат — это не только очень вкусный овощ, но и весьма полезный. Японские ученые недавно обнаружили, что некоторые питательные вещества томатов могут предотвращать болезни сосудов. Исследователи обнаружили, что соединения 9-оксо-октадиеноидов, извлеченные из томатов, обладают антидислипидиемическим эффектом. Группа ученых из Университета Киото, возглавляемая доктором Теруо Кавада, при поддержке Программы исследований и разработок новых био-промышленных инициатив работали над решением проблемы дислипидиемии — болезни, которая вызывает ненормальное повышение в крови количества липидов (жиров и холестерина). Сама собой дислипидиемия не диагностируется какими-либо симптомами, но приводит к накоплению липидов и возникновению атеросклероза и цирроза печени.…

Read More