Краковский сырник

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.

Read More

Домашнее чистящее средство

Очистить кухонную утварь от пригоревшего жира совсем непросто. В этом случае нас чаще всего спасают агрессивные моющие средства. Но, к сожалению, многие из них содержат абразивные частицы, которые царапают поверхность посуды. Да и мы трем посуду неподходящими губками от нагара, да еще так усердно, что она быстро теряет свой презентабельный вид.

Read More

Бигос из свежей капусты

Бигос, или, как его еще называют, бигус, — традиционное блюдо восточно-европейской кухни. Считается, что его придумали в Польше. Но в некоторых источниках можно найти информацию о том, что его привез в эту страну из Литвы князь Владислав Ягайло, который любил полакомиться бигосом во время охотничьих привалов.

Read More

Торт «Айершекке»

Рецепт уникального торта из книги «Пироги и торты: несложно и вкусно». Сложноват (по моим меркам), поэтому долго ждал своего часа. Но результат того стоит! Нежнейшее, ароматное творожно-ванильное лакомство с миндалем и лимоном… Из этого количества продуктов получается большой торт на целый противень.

Read More