Черника является прекрасным ингредиентом для множества фруктовых блюд и коктейлей, она богата витаминами и антиоксидантами, что положительно сказывается на здоровье и доставляет удовольствие. При этом замороженная черника сохраняет многие из питательных веществ содержащихся в свежих ягодах. (Иногда даже лучше, чем свежие, потому что большинство ягод глубокой заморозки — те, которые были собраны на пике спелости). Ягоды асаи богаты антиоксидантами, клетчаткой и омега-кислотами. Смузи из этих ягод — это глоток здоровья фиолетового цвета.
Смузи из черники и асаи, ингредиенты на четыре порции
- стакан молока (вегетарианцы могут использовать соевое молоко)
- замороженный средний банан
- полстакана замороженной черники
- полстакана замороженной клубники
- полстакана замороженных ягод асаи или стакан сока асаи (если вы используете сок, то молока нужно взять полстакана)*
- 3 / 4 стакана льда (в идеале – лед из кокосового молока)
Ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Будьте здоровы!
*Асаи в наших краях ягода чрезвычайно редкая, поэтому используйте то, с чем проблем нет. Подобные коктейли хороши с любыми ягодами.