Побалуй своих восхитительным блюдом!
Ингредиенты:
- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель — 1 кг
- мелко нарезанный лук — 1 шт.
- тертый сыр чеддер — 300 г
- сметана — 1,5 стакана
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
- В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
- Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита и не забудь поделиться рецептом с подругами!