Очень нежный и вкусный картофель «Романофф»

33

Побалуй своих восхитительным блюдом!

Ингредиенты:

  • очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель — 1 кг
  • мелко нарезанный лук — 1 шт.
  • тертый сыр чеддер — 300 г
  • сметана — 1,5 стакана
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
  2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
  3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин. до золотистого цвета.

Приятного аппетита и не забудь поделиться рецептом с подругами!

Leave a Comment