День: 06.03.2016

Бешбармак — традиционное угощение тюркских кочевников. Как и многие блюда азиатской кухни, его, принято брать не столовыми приборами, а непосредственно руками (в переводе «бешбармак» — пять пальцев). Сочетание наваристого бульона, ароматного мяса и тонко раскатанной лапши, создает невероятный вкус и придает этому нежному блюду невероятную сытность. Несмотря на достаточно долгий процесс, тем не менее, бешбармак довольно прост в приготовлении. Это блюдо с легкостью придаст колорит азиаткой кухни вашему семейному обеду, и вы сможете удивить близких своими кулинарными способностями.

Гречка, гречиха, греча – все это название одного уникального растения, родиной которого считаются горные районы Индии и Непала, где ее начали культивировать около 4 тыс. лет назад. К нам гречка попала из Греции, отсюда и получила свое название – «гречка», т.е. «греческая крупа».