При детальном рассмотрении васильковые, блещущие словно стекляшки ягодки Pollia condensata, произрастающего в Африке, как будто «пикселят» раздельными точками глянца слегка неодинаковой тональности. Однако еще более примечателен тот факт, что окраской своей эти ягоды обязаны вовсе не пигментам, а структурным особенностям растения. Чтобы понять, откуда же появился столь необычный колер ягод, вспомним, что плоды цветковых, равно как и все прочие части растений, состоят из клеток, имеющих целлюлозные стенки. Стенки у ягод Pollia condensata состоят из нескольких слоев этого материала, которые и образуют ассиметричную хиральную структуру, которая обеспечивает лишь отражение цвета найденной…
Read More
