Спорыш, или горец птичий, представляет собой однолетнее растение, принадлежащее семейству гречишных. Растение оснащено ветвистым, стержневым и отлично развитым корнем, а также распростертыми (восходяще-узловатыми), достигающими в длину 30 см стеблями. Возле каждого основания листа стебель как бы опоясан белой перепончатой трубочкой, охватывающей раструб — нижнюю часть междоузлия. Листья спорыша туповатые, продолговатые либо продолговатоланцетные. Цветки горца птичьего — мелкие, зеленовато-белые либо розовые. В каждой пазухе листа сидит от трех до пяти цветков. Цветение происходит с июня по август, на месте цветков образуются мелкие трехгранные семена. Спорыш в больших количествах встречается в европейской…
Read MoreМесяц: Февраль 2012
Элеутерококк колючий
Элеутерококк колючий также, как аралия и женьшень, относится к семейству аралиевых. Это растение издавна используется в народной медицине жителей Дальнего Востока. Элеутерококк представляет собой не очень высокий, до 2 метров в высоту, кустарник, ветвящийся на макушке и состоящий из множества тонких стволиков. Стволики покрыты частыми тонкими иглами-шипами, «смотрящими» вниз. Веточки имеют почти черную кору, стволы — буро-серую. Корневая система — поверхностная. Пальчато-пяти-раздельные листья сидят на длинных черешках. Ветви увенчаны шаровидными зонтиками-соцветиями, состоящими из мелких, белых или голубых цветков, расположенных на длинных цветоножках. Ягодообразные, округлые плоды имеют сине-черную окраску, внутри содержат…
Read MoreБархат амурский
Амурский бархат — пробковое дерево, представитель кедрово-широколиственной породы деревьев семейства рутовых. Произрастает, в основном, в Приамурье и Приморье. Взрослое дерево может достигать в высоту 30 метров, листва образует красивую ажурную крону. Бархат имеет мощные корни. Кора взрослых деревьев — бурого цвета, имеет плотный пробковый слой; кора молодых деревьев — пепельного цвета. Лист бархата сложный, непарноперистый, супротивный. Мелкие желто-зеленые цветки собраны в раскидистые соцветия. На месте цветков образуются черные, блестящие плоды, в каждом из которых — пять семян каплевидной формы. Цветет бархат в июне, созревание плодов, которые очень долго не опадают,…
Read MoreЗеленый БАД – укроп огородный
Пожалуй, более неприхотливого обитателя огорода не найдешь. Укроп огородный и правда — настоящий «аскет»: быстро растет на любых мало-мальски пригодных почвах, не требователен ни к освещению, ни к уходу. Поэтому занимать под выращивание укропа отдельные грядки – ненужная роскошь. Оптимальный вариант высадить укроп в междурядьях других культур или разбить под плодовыми деревьями декоративные грядки, на которых посадить неприхотливые низкорослые цветы, петрушку, щавель и укроп. Получается три в одном: красиво, удобно и полезно! Когда появится зелень укропа, пользуйтесь моментом, ешьте свежим, добавляйте в блюда и запасайтесь впрок. Таким набором полезных веществ…
Read MoreХрен обыкновенный (огородный)
Наверное, сложно найти человека, который не был бы знаком с этим растением. Хотя, например, в Западной Европе его начали возделывать всего около семи столетий назад. За эти годы хрен обрел популярность почти на всем земном шаре. Растение относится к виду так называемой бореальной флоры (северной). В России произрастает всего два вида хрена из четырех известных. В Сибири распространен луговой, или гулявниковый хрен, который отличается от более привычного огородного хрена формой листьев и более тонкими корнями. Достоверно неизвестно, но считается, что родиной хрена является либо Восточная Украина, либо Южная Россия. В…
Read MoreИзюм
Изюм наиболее известный и популярный вид сухофруктов. Его добавляют при приготовлении кексов, компотов и мясных блюд, в особенности плова. Изюм – это высушенный виноград. Он богат фолиевой кислотой, витамином С, лютеином, каротином, и ксантином. Также он содержит ресвератрол, который употребляется для профилактики и лечения раковых и инфекционных заболеваний. Размер изюма не превышает ширину мизинца, так как он не содержит воды, в отличие от свежих ягод. Однако, несмотря на свой небольшой размер, он включает в себя больше питательный веществ, чем виноград. Причём, считается, что тёмный изюм более насыщен витаминами и антиоксидантами,…
Read MoreКлубника
Клубника — одна из самых вкусных ягод. Очень часто её называют фруктом Венеры, так как она является мощным афродизиаком. Благодаря индустрии кино, особой популярностью пользуется клубника со сливками. Данное лакомство отлично подходит для романтического вечера с любимым человеком, и прекрасно сочетается с шампанским. Ягодой любви клубнику считают не случайно. Её небольшие косточки содержат большое количество цинка, который способствует выработке тестостерона у женщин и мужчин, тем самым усиливая сексуальное возбуждение. Вопреки распространенному мнению, не только цитрусовые богаты витамином С. В пяти небольших по размеру ягод клубники содержится столько витамина С, сколько…
Read MoreЦикорий
Цикорий — многолетнее растение, имеющее мощный ствол и такой же мощный, прямой, мясистый корень. В народе растение еще называют батогом, горчанкой осенней, попутником черным, цикорной травой, бараньей травой, луговником, синим цветком, татарским цветом и др. В высоту растение обычно достигает 1 метра. Листья на стебле продолговатоланцетные, концы ветвей украшены светло-синими цветками-корзинками, состоящими из 10-12 цветков. На месте плодов созревают семянки. Цветение длится с июня по октябрь. Цикорий можно встретить в Западной Сибири, Украине, Средней Азии. Растение обычно можно встретить вдоль дорог, на межах, холмах. Цикорий популярен в народной медицине, в…
Read MoreМёд
Одно из любимых лакомств сладкоежки – мёд. В настоящее время он считается одним из самых натуральных природных продуктов. Существует множество его классификаций, но обычно мед подразделяют на два вида: падевый и цветочный. Источником падевого мёда является выделения растений и животных. Второй вид мёда собирается из цветочного нектара, и называется он, как правило, по источнику сбора (гречишный или липовый). Но то, что мёд включает в себя только один источник, случается достаточно редко, поэтому чаще всего он является смешанным. Нельзя не упомянуть, что мёд обладает невероятными лечебными свойствами. Но эти свойства чаще…
Read MoreМюсли
Мюсли – идеальный завтрак человека, следящего за своим здоровьем и красотой. Данное блюдо было придумано в начале двадцатого века швейцарским врачом. Он его создал для пациентов госпиталя, в котором овощи и фрукты являлись ключевым моментом лечения болезни. Позднее, когда диеты начали набирать популярность, мюсли стали привычным завтраком красавиц. До сих пор они является основным рационом питания людей, страдающих лишним весом. Мюсли, не смотря на свой богатый состав, малокалорийны. В тоже время они очень богаты клетчаткой. Хоть она и не содержит полезных веществ, она способствует улучшению пищеварения. Диетологи рекомендуют также и…
Read More