Кокос принято относить к семейству орехов, однако орехами их называют ошибочно: на самом деле это костянки — косточковые плоды, как вишни и персики. В скорлупе есть 3 мелкие «ямки», в которых толщина ее минимальна. Если проделать в них отверстия, то можно спокойно через трубочку пить сок кокоса. Происхождение кокоса весьма спорный вопрос. Родиной кокосов хотят быть и Азия, и Южная Америка, и Новая Зеландия. Сейчас она повсеместно распространена в тропиках обоих полушарий, как в культурном, так и в дикорастущем виде. На Филиппинах, Малайском архипелаге, полуострове Малакка, в Индии и на…
Read MoreМетка: фрукт
Белая земляника (белая клубника, пайнберри, ананасная ягода)
В сеть британских супермаркетов Waitrose поступила необычная клубника — белая с красными семечками, со вкусом и запахом ананаса. Белая клубника, которая по-английски называется «пайнберри» (pineberry, ананасная ягода), получила название от «скрещивания» двух английских слов — pineapple (ананас) и strawberry (клубника). Сама же ягода появилась в середине 18-го века в Европе в результате скрещивания различных видов дикой клубники из Северной и Южной Америки. В какой-то момент белая клубника оказалась на грани исчезновения. Однако семь лет назад голландские фермеры вывели ее выращивание и производство на коммерческий уровень. Именно из Голландии будут идти…
Read MoreДуриан
Дуриан, который нередко называют «королем тайских плодов», весит от 2 до 10 кг, а шкурка дуриана усеяна колючками угрожающего вида и размера. В Таиланде и во многих других азиатских странах дуриан принято считать восхитительным и даже пленительным фруктом. Народные поверья также приписывают дуриану омолаживающую силу. Считается, что дурианы, растущие в Таиланде — самые вкусные в мире, поэтому на рынках это один из самых дорогих плодов. Что не мешает ему быть также и одним из самых популярных. Есть более двухсот видов дуриана, однако наиболее известные в Таиланде — это cha-nee, или…
Read MoreЧеримойя
Родиной этого фрукта считается Эквадор, Колумбия, Боливия и Перу. Правда, вокруг последнего места происхождения есть масса споров о том, что в Перу черимойя была завезена из Гватемалы в начале 15-го столетия. В настоящее время экспортерами черимойи являются Таиланд, Малайзия, Китай, Австралия, Испания, Чили, Венесуэла, Колумбия. Из-за ограниченной территории произрастания плод получил небольшое число разговорных названий, и, в основном, они являются просто локальными вариациями в произношении, например, chirimoya, cherimolia, chirimolla, cherimolier, cherimoyer. Однако, в некоторых странах название фрукта звучит неузнаваемо: в Бразилии — graviola, в Мексике — poox, в Гватемале —…
Read MoreМанго
Манго — наиболее распространенное тропическое растение. Первоначально растение произрастало на территории между индийским штатом Ассам и государством Мьянма во влажных тропических лесах, но в настоящее время выращивается во многих странах: в США, Мексике, КНР, в странах Южной и Центральной Америки, на Карибских островах, в тропическом поясе Африки (например, в Кении и в Кот-д’Ивуаре), во многих азиатских странах (Таиланд, Филиппины), а также в Австралии. Вечнозелёное манговое дерево достигает 45 м в высоту; крона дерева достигает 10 м в обхвате. Индия собирает около 9,5 миллионов тонн плодов манго и является таким образом…
Read MoreДжекфрут
Принято считать, что джекфрут родом из влажных тропических лесов Западной Индии. Вначале он распространился на другие части Индии, в Юго-Восточную Азию, Ост-Индию и, в конце концов, попал на Филиппины. Его нередко выращивают в Восточной и центральной Африке, и он весьма популярен в Бразилии и на Суринаме. Джекфрут является национальным фруктом Бангладеш. В Южной Флориде взрослые деревья пережили понижение температуры до -3с, однако молодые ветки у них вымерзли. Молодые деревья, вероятно, погибнут, если температура опуститься до 0С. В отличие от собственного родственника, хлебного дерева, джекфрут не пострадал при температуре чуть выше нуля…
Read MoreАнона (Атемойя)
Анона считается одним из лучших фруктов во всем мире. Ее называют «королевой субтропических фруктов», а Марк Твен говорил о ней: «Само восхищение». Известно 130 видов рода Annona L, некоторые из них широко культивируют как плодовые деревья. Род Annona L, семейство Анноновые (Annonaсеае) объединяет 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Они постепенно распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара. Сравнительно редко возделываются в коммерческих садах, но повсеместно их можно увидеть возле домов. Основные культурные виды: черимойя (Annona cherimola Mill.), анона колючая (Annona muricata L.),…
Read MoreГранат
Гранат — кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделенных на сегменты тонкими, молочного цвета, мембранами. Каждое крошечное семя окружено прозрачной гладкой ярко-красной мякотью. Зрелые плоды размером с большой апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато-желтого. Плоды венчают оригинальные чашелистики в форме короны. Гранат никогда не был фруктом заурядным. С древних времен его называли королем фруктов – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу…
Read More