Пхали из грибов

Пхали является одной из самых популярных грузинских закусок. Мало какое торжество обходится без этого блюда, чем-то похожего на паштет. Лучше всего пхали намазывать на хлеб, а в идеале — на грузинский лаваш.

Read More

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

  Есть у меня рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!)  много лет назад. Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями. А рецепт очень прост! Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами. Ингредиенты: 1 стак сметаны 250 г маргарина 0,5 чай лож соды мука — столько, чтобы замесить крутое тесто (почти как на пельмени) Приготовление: 1. Насыпаю в чашку муку — для начала 2 стакана. Кладу маргарин и рублю его с…

Read More

Краковский сырник

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.

Read More