Честно говоря, готовя рецепт к публикации, мы так и не нашли причину столь эпатажного названия этих аппетитных котлет. Возможно, всё дело в ингредиентах, которые напоминают пеструю палитру. Алые томаты с насыщенной зеленью… Прямо как пышный наряд цыганки.
Read More
Питательная, богатая сложными углеводами кукурузная каша может восполнить нехватку калия, магния, фосфора, селена, железа, цинка и меди. А еще в этой желтой крупе, в отличие от всех остальных, куда менее желтых, содержится бета-каротин.
Read More
Существует гораздо больше способов использования лимона, и как только вы прочитайте представленный список, у вас появится желание постоянно иметь на кухне несколько лимонов.
Read More
Ну кто бы мог подумать, что морковка — это прекрасная основа для приготовления вкусного домашнего варенья! Оно получается ароматным, с едва заметной пикантной горчинкой и безумно красивое. В процессе хранения, морковное варенье очень сильно густеет и по консистенции становится как натуральный мёд, только крупинками.
Read More
Именно об этом соусе знаменитый поэт Прованса Ф. Мистраль писал, что он «…вбирает в себя жару и радость южного солнца…». Название соуса Айоли (Aioli) переводится как «чеснок-и-оливковое масло». Готовится он точно так же, как майонез – собственно, это и есть майонез, но с большим количеством чеснока.
Read More
Ингредиенты Корейка с двойными ребрами — 250 гр Апельсин 1 шт Чеснок 1 зубчик Мята 2-3 веточки Соль, перец Растительное масло 20 гр Приготовление Мяско зачистить, оголить косточки около 3-4 см. Посолить, поперчить. Добавить измельченный чеснок и масло. Мариновать около 15-20 минут. Обжарить мясо на разогретой сковороде со всех сторон, масло не вливаем в сковороду, т.к. содержится в мариновке. Далее выжить сок из апельсина, добавить к мясу, так же добавить мяту, убавить огонь и тушить 20 минут. При подаче мясо полить готовым соусом. Подавать с пюре из моркови или рисом.…
Read More
Ингредиенты:
Read More
Ингредиенты: 150 г сливочного масла; 1 стакан саxара; 4 яйца; 1 стакан муки; 1 ч. л. разрыxлителя; 1/3 стакана какао; 3/4 стакана кефира или питьевого йогурта. Ингредиенты для помадки: 80 г черного шоколада; 40 мл сливок. Приготовление: Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром. По одному вводим яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем половину муки и какао, размешиваем, вливаем половину жидкости, затем вмешиваем оставшиеся муку и какао и доливаем оставшийся кефир. Выливаем тесто в смазанную форму и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Для помадки растапливаем шоколад, добавляем сливки.…
Read More
Этот совет спас мою любимую летнюю тенниску! Кто бы мог подумать, что обычная таблетка аспирина, завалявшаяся в кухонном шкафчике, способна состязаться с пятновыводителем по эффективности?
Read More
На сегодняшний день корейская кухня является достаточно популярной во всем мире. И это совершенно неудивительно, ведь блюда этого народа не только полезны, но и обладают отличными вкусовыми характеристиками. В этой статье мы поговорим об одном из таких кулинарных шедевров.
Read More