Картофель фри без масла

Картофель фри является одним из самых любимых блюд в мире. Он стал популярен благодаря ресторанам быстрого питания, где подается в качестве закуски с соусом. Очень сложно отказаться от искушения зайти в такое заведение и полакомиться соленым и хрустящим блюдом. К сожалению, пользы от такой ароматной картошки нет. А дети так и просят своих родителей купить им хотя бы маленькую порцию. Как альтернативу этому блюду мы предлагаем вам домашний картофель фри. Он готовится без капли масла и жира. Побалуйте любимым блюдом себя и родных!

Read More

Куриные наггетсы

Куриное филе — очень распространенный ингредиент разных блюд: нежное мясо хорошо сочетается с отварными, жареными гарнирами и свежими овощами. Единственное, что часто разочаровывает хозяек, — суховатость филе после жарки или запекания.

Read More

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут. После пленку снимают и обжаривают куриные сардельки до золотистой корочки. Если сардельки не обжаривать, то они вполне могут разнообразить детское меню.

Read More

Белорусские драники

Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр.

Read More

Шоколадно клубничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты 200 гр печенья ( топленное молоко) 100гр сл масло 1ст л какао 50 гр фундука Печенье и фундук измельчить в блендере добавить сливочное масло комнатной температуры, всё перемешать и утрамбовать в форму (у меня диаметром 26 см) , поставить в холодильник на 30 минут. Готовим творожную массу: 700 гр Филадельфии (маскарпоне или лабне) 400 гр сливок 100 гр горького шоколада 2 ч л агара 200 гр воды 200 гр клубничного пюре 100 гр молочного шоколада+50 гр сл масла 200 гр сах пудры Шоколадный слой: 1 чл агара залить 100…

Read More