Здоровая закуска или отличная замена ужину
Ингредиенты
- Баклажаны — 500 гр
- Помидоры — 350 гр
- Сыр — 100 гр
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень — по вкусу
Приготовление
- Баклажаны нарезаем кружочками, солим, оставляем на 30 минут.
- Нарезаем помидоры кружочками.
- Мелко режем зелень.
- Рубим чеснок.
- Натираем сыр на крупной терке.
- Выкладываем в форму для выпекания баклажаны, посыпаем чесноком. Выкладываем помидоры, солим, перчим по вкусу. Посыпаем сыром.
- Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!