Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Здоровая закуска или отличная замена ужину

31

Ингредиенты

  • Баклажаны — 500 гр
  • Помидоры — 350 гр
  • Сыр — 100 гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Баклажаны нарезаем кружочками, солим, оставляем на 30 минут.
  2. Нарезаем помидоры кружочками.
  3. Мелко режем зелень.
  4. Рубим чеснок.
  5. Натираем сыр на крупной терке.
  6. Выкладываем в форму для выпекания баклажаны, посыпаем чесноком. Выкладываем помидоры, солим, перчим по вкусу. Посыпаем сыром.
  7. Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Leave a Comment