Обалденный десерт для любителей груш.
Ингредиенты
- 4 небольшие груши
- 1,5 стакана муки
- 3 ст. л. сахара
- 3 яйца
- 50 мл сметаны
- 50 г сливочного масла
- 2-3 ч. л. разрыхлителя
- 4 ч. л. панировочных сухарей
Приготовление
- 1 яйцо разделите на желтки и белки, белок отложите. Желтки и 2 яйца взбейте венчиком с 3 ст.л. сахара. Добавьте 50 мл сметаны, всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.
- 4 порционные формочки для выпекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто и выложите по одной груше в формочку.
- Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30–40 мин. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: Gastronom.ru