Такие лепешки можно есть просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!
Ингредиенты
- 0,5 кг картофеля,
- 125 г муки,
- 0,5 ч.л. соли.
- Мука для присыпки — 2-3 ст.л.,
- сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г.
Приготовление
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!