Сочнейшая, вкуснейшая!
Ингредиенты:
- 700 г. рыбного филе
- 3 помидора
- 300 г. тертого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 250 г. майонеза
- сок половины лимона
- измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Приготовление:
- Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. По желанию предварительно натереть солью.
- Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра. - Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимсясы ром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.
Приятного аппетита!