Блины, шоколад, банан — простой десерт, отличный завтрак, но при этом способ подачи сделает его праздничным.
Ингредиенты:
- Кефир – 500 мл.
- Яйца – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Какао – 1 ч. л.
- Бананы – 2-5 шт.
- Шоколад – 100 гр.
- Мука.
- Щепотка соли.
Приготовление
- Для начала замешиваем тесто, соединив кефир, яйцо, сахар, соль, какао и муку. Последняя нужна для того, чтобы тесто по консистенции получилось, как негустая сметана.
- Выпекаем тонкие блины.
- Затем растапливаем шоколад на водяной бане (напоминаю, это можно сделать в микроволновке). Можно заменить на шоколадную пасту. Жидким шоколадом поливаем каждый блин. Чистим бананы и кладем их на блины (если фрукты слишком длинные, режем их соразмерно диаметру блинов). Сворачиваем ролл. Даем шоколаду «схватиться» и разрезаем ролл на кусочки по 2-3 см. Посыпаем корицей или сахарной пудрой, поливаем оставшейся глазурью и подаем на стол.
Приятного аппетита!