Всего двадцать минут на приготовление!
Ингредиенты:
- Филе куриное (грудка) — 200 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сметана 10% — 50 гр.
- Кефир обезжиренный — можно заменить йогуртом или простоквашей (около 200 гр.)
- Масло оливковое — 5 гр.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Лук и болгарский перец нарезать полукольцами
- В сковородку капнуть немного оливкового масла, обжарить перец и лук до золотистого цвета
- Пока овощи жарятся, нарезать филе соломкой, выложить в глубокую миску, добавить сметану и кефир, соль, перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать
- Выложить курицу к овощам, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности около 10 минут
Приятного аппетита!