Розмарин широко используется в народной медицине уже несколько столетий. Еще в Древней Греции студенты носили его веточку в волосах накануне экзаменов. Они считали, что он улучшает память. Ссылка на розмарин есть и в шекспировском Гамлете, когда Офелия заявляет: «Вот розмарин, для памяти; прошу тебя, люби и помни». Исследования показывают, что это растение содержит урсоловую кислоту — вещество, которое борется со свободными радикалами, повреждающими мозг с возрастом. Есть в нем и другие кислоты, препятствующие повреждению радикалами молекул ДНК. А еще розмарин предотвращает распад ацетилхолина — химиката, который служит топливом для клеток…
Read More
