Чемпедак (семпедак, чемпедек) — вечнозеленое фруктовое дерево семейства тутовых, как и маранг, близкий родственник хлебного дерева и джекфрута. Происходит из Индонезии, распространен в Юго-Восточной Азии, возделывается на островах Папуа-Новой Гвинеи. Не так давно его стали выращивать в США, в штате Квинсленд. Эти деревья вырастают до 15 метров, находятся преимущественно в низменных тропических лесах. От джекфрута его несложно отличить по длинным жестким коричневым волоскам на листьях , молодых побегах и цветоножках. Молодые деревья имеют гладкую кору, которая грубеет с возрастом дерева. Плодоносят один — два раза в году. Плоды желтого, коричневого…
Read MoreДень: 22.05.2011
Маранг
Маранг — фруктовое дерево семейства тутовых, родственник хлебного дерева и джекфрута. Так же известен под названиями тарап, маданг, кузен хлебного дерева, johey oak, green pedalai и другими. Происходит из юго-восточной Азии. Это вечнозеленое дерево средних размеров, растущее до 25 метров, с продолговатыми, до 50 сантиметров длиной листьями, похожими на листья хлебного дерева, но чуть менее рассечёнными. Плод маранга представляет собой нечто среднее между плодом хлебного дерева и джекфрутом, имеет сильный запах и превосходный вкус, откуда происходит латинское название растения odoratissimus, что значит — ароматнейший. Плоды вытянутые, до 20 сантиметров длиной,…
Read MoreГлавное — не форма?
В Японии выращивают арбузы-кубы. По размеру стандартных полок в японских холодильниках. Что бы люди не мучились, запихивая огромный круглый арбуз в холодильник или коробку для транспортировки, нужно придать арбузу кубическую форму. Постановка задачи — уже половина решения. Японские фермеры провели эксперимент по выращиванию арбузов кубической формы. Они поместили арбузы, пока те еще росли на лозе, в стеклянные квадратные коробки. Коробки были подобраны под размер полок японских холодильников. Выросшие арбузы приняли форму этой коробки, в результате чего получились кубические фрукты, которые легко упаковывать и которые великолепно помещаются в холодильник. Эксперимент стал…
Read MoreФруктовый плоттер
Группа исследователей из Токийского университета разработала «фруктовый плоттер». Студенты и молодые преподаватели создали машину, которая наносит рисунки из сушеных ягод и фруктов на поверхность тортов или желе. Рисунок переносится с компьютера, подключенного к «фруктовому плоттеру». Десерт располагается на вращающейся платформе, над которой находится контейнер с подающим лотком, которые и «рисуют» сушеным изюмом, кусочками сушеного ананаса и прочими «сухофруктами». Картинка поточечно обрабатывается компьютером и в нужный момент, когда следует «отобразить» точку, открывается задвижка и ягода ложится на поверхность десерта. Пока «разрешение» девайса составляет 256х256 пикселей, но исследователи собираются продолжить свою работу.…
Read MoreГандария
Гандария (Gandaria, Bouea macrophylla) также известна под именами: джатаке, кунданг, мапранг, рамания, сливовое манго, мэриан манго. Родиной гандария являются Малайзия и Индонезия. В настоящее время произрастает в диком виде в тропических районах и широко культивируется как плодовое дерево на Суматре, влажной части Явы, на Борнео, в Амбоне и Таиланде. Гандария, близкий родственник манго — большое дерево, до 27 метров высотой, со светло-коричневой корой с трещинами, Ветви часто висящие, голые и уплощенные. Плоды так же похожи на манго, только размером меньше. Плод — костянка с голой кожей, удлиненно-шаровидная, 2,5-5 сантиметров в…
Read MoreПродукты для зарядки мозга
Британские диетологи провели исследования с целью выяснить, какие продукты питания способны активировать мозг. На что стоит налегать людям, занятым интеллектуальной деятельностью. Исследования показали, что на первом месте находится жирная кислота омега-3: реакция нервных клеток на принимаемую информацию связана именно с этой кислотой. Омега-3 в больших количествах содержится в сардинах, скумбрии и лососе. Бобовые так же способны «заряжать» мозг энергией, в особенности чечевица. Уникальным свойством обладают бананы. Они понижают электромагнитную активность мозга, тем самым снимая психологическую напряженность и успокаивая. Говяжья печень отличается высоким содержанием железа. Она повышает эффективность работы мозга, ускоряя…
Read More