Все, кто любит макароны, должны знать этот трюк!

Даже такое простое блюдо, как макароны, можно умудриться приготовить отвратительно. После того как я попробовал правильно приготовленную итальянскую пасту, мне больше не хочется готовить макароны, как прежде.

Read More

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей

Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке! Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу и жару.

Read More

Простой, но обалденный маринад для красной рыбы

Красная рыба — деликатес, который, обычно, подают на праздники. Но это и здоровый продукт, который рекомендуют употреблять регулярно, поскольку содержащиеся в красной рыбе уникальные жирные кислоты Омега-3 снижают уровень холестерина в крови и способствуют укреплению сосудов, мозговой и нервной тканей. Но красная рыба недешева. Попробуйте брать рыбу не готового посола, а свежую или свежемороженую и солите сами. Это гораздо дешевле, а на вкус — просто потрясающе!

Read More

Говядина с грибами

Такое блюдо заслуженно можно назвать королевским! Говяжье мясо, которое зачастую приготовить тяжело из-за жесткости, смягчается натуральным йогуртом, горчицей и молоком. Шампиньоны дополняют блюдо своим ароматом, они получаются в меру протушенные, плотные. Впрочем, грибы можете выбрать по своему вкусу, главное — они должны быть свежими. Лисички или опята отлично сочетаются с говядиной.

Read More

Курица в маринаде по-гречески

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Read More