Сытно и вкусно! Для всей семьи!
Ингредиенты:
Тесто:
- мука 250 гр
- масло сливочное холодное 90 гр
- яйцо 1 шт
- сметана 1 ст л
- соль 1/2 ч л
Начинка:
- отварной картофель 3 шт
- куриное мясо отварное 300 гр
- жареный лук 1 шт
Заливка:
- яйца 2 шт
- сметана 50 гр
- молоко 50 гр
- соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр.
Приготовление:
- В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.
- Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
- Ингредиенты для заливки смешать, взбить вилкой или венчиком.
- Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку, полить заливкой.*
- Запекать 50 мин при 180С.
Слегка остудить и приступать к трапезе 🙂
*Совет: При желании в начинку можете добавить грибы, вяленые томаты, маслины и т.п., а в заливку любые другие любимые приправы и специи.
Приятного аппетита и поделитесь рецептом с друзьями!