Ингредиенты:
- укроп
- шампиньоны
- петрушка
- 150 г твердого сыра
- масло растительное – 1 ст.л.
- 1 кочан цветной капусты
- соль
Приготовление:
- Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам.
- Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг.
- Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью.
- Сыр натереть на крупной терке. Присыпать им овощи. Запекать 15 мин. в разогретой до 190°С духовке.
Источник: Гастроном