Диетические котлетки из брокколи порадуют не только вегетарианцев, но и тех, кто любит мясные котлеты, но хотел бы попробовать нечто новенькое!
Ингредиенты
- 500 гр брокколи
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр твердого сыра (чеддер или моцарелла)
- 4 ст. ложки панировочных сухарей
- перец
- зелень и дополнительные специи (по желанию)
Приготовление
- Мелко режем брокколи.
- Добавляем яйца, натертый сыр, чеснок, сухари и специи.
- Все хорошо перемешиваем, делаем руками котлетки, выкладываем на смазанный лист и ставим в разогретую до 180º С духовку.
- Запекаем 10 минут до золотистого цвета. Всего через 15 минут у Вас на столе будет шикарное и очень полезное блюдо, а уж какое вкусное…
Приятного аппетита!
Источник: Первый вегетарианский