Салаты — одни из самых полезных и легких блюд, ведь в них входят свежие овощи и фрукты. Так как они не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины, минералы и другие полезные вещества, которые так необходимы человеческому организму.
Предлагаем вам очередной рецепт очень легкого салата со свежими овощами, фруктами, а также с курицей, который имеет очень необычный вкус.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 3 шт.
- Киви — 3 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Морковка по-корейски — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
- Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.
- Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.
- Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.
- С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.
- Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.
- Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.
- На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.
Поделитесь рецептом этого необычного аппетитного салата со своими друзьями!