Лосось — это рыба, традиционно используемая для приготовления сверхпопулярных японских блюд, таких как суши и роллы. Из всех лососевых в России и Северной Америке наиболее популярна горбуша, однако новое исследование показало, что северная рыба подцепила у своих азиатских собратьев опасного паразита.
Read MoreОпасные суши: в мясе горбуши обнаружили экзотического паразита
