Мясо «Гармошка»

Даже не будем говорить о том, что это блюдо для буднего дня. Мясо «Гармошка» заслуживает быть поданным исключительно на праздничный стол, хотя готовится довольно легко. Важно рассчитать время до подачи, так как мясо требует длительного маринования. Но результат стоит усилий! Грибы можно запечь вместе с мясом в фольге, а можно поджарить отдельно, а вот помидоры обязательно положите в начинку: так мясо станет сочным и мягким. Отличный способ запечь свиную вырезку!

Read More

Грушевый тарт

Готовить тарт из груш не сложнее, чем сделать классический яблочный пирог. Сочетание грушевого тарта с кардамоном чрезвычайно удачно: кардамон придает груше ту самую пикантную нотку, в которой ей отказала природа.

Read More