Торт «Пани Валевская»

Этот роскошный десерт придется по вкусу даже искушенному сладкоежке! Недавно у меня появилось желание научиться готовить какой-нибудь необычный торт, и после раздумий выбор пал именно на «Пани Валевскую» — обожаемый поляками торт с безе и орешками.

Read More

Салаты со свеклой на зиму

Свекла — традиционный овощ на наших столах, любимый за вкусность и полезность. В жаркие летние дни свекла идет для приготовления холодника, в другие сезоны — незаменимый компонент свекольника и борща. А еще на зиму можно заготовить салаты со свеклой, которые пополнят рацион витаминами и микроэлементами.

Read More

Тонкий лаваш

Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни.

Read More

Янтарный тарт Татен с яблоками «Тормашки»

Вы думаете, что шедевры мировой кулинарии — плод векового естественного гастрономического отбора или результат кропотливой работы профессиональных шефов дорогих ресторанов? Ха! Как бы не так! Зачастую это удачное стечение обстоятельств, вовремя сделанная ошибка или удачный-неудачный эксперимент. Это также касается знаменитой на весь мир французской кухни. Если не сказать больше, в первую очередь её и касается. Не верите? Ну, тогда слушайте, точнее, читайте.

Read More

Сырный пирог из лаваша

Когда хочется съесть вкусный пирог, но абсолютно нет охоты возиться с тестом, возьмите на вооружение этот рецепт. Горячая закуска из лаваша с сочной сырной начинкой и зеленью — это быстрое и нереально аппетитное блюдо. Процесс активной готовки займет у вас от силы 10–15 минут. Затем можете отправить пирог в духовку и заниматься своими делами.

Read More