Скоро придут гости, а желания идти в магазин за тортом нет? Тогда попробуйте приготовить этот нежнейший пирог. Ингредиенты для него у вас наверняка найдутся! Будет невероятно вкусно!
Ингредиенты
- 300 г. пшеничной муки;
- 4 ст. л. какао-порошка;
- 1 ч. л. пищевой соды;
- 1 ст. л. лимонного сока
- 200 г. сахара
- 60 г. растительного масла;
- 5 г. ванильного сахара
- щепотка соли;
- 200 мл. воды;
- 0,5 ч. л. растворимого кофе.
Приготовление
- В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
- Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
- Разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
- Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т. к. сахара хватает в торте.
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно
Каюсь, какао положил на полторы ложки больше. Помимо этого все по рецепту, проверял несколько раз. Все взвешивал на весах.
Не совсем понял что нужно «выливать», когда смесь у меня получилась ну очень упругая. С ложки с трудом слезала.
В итоге не знаю что там должно быть «супервлажное», но у меня получился просто сухой шоколадный тортик.
В принципе съедобно, но не совсем то, что ожидалось.
Мука бывает разная. Попробуйте добавить воды. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Потому и «выливаем».