Очень ароматное и вкусное! И весьма функциональное!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 1 пучок укропа
- 1 зубчик чеснока
- 6 капель лимонного сока
- соль
Это чесночно-укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
- захочется добавить изюминку в мясной или рыбный стейк
- заправить пельмени или вареники
- обогатить ароматами супчик, соус или жаркое
- на бутерброды в конце-концов
Приготовление:
- Укроп моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли.
- Масло размягчаем при комнатной температуре.
- Измельчаем укроп с чесноком.
- Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока.
- Выкладываем массу на циновку для суши, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!