Если у вас намечаются дружеские посиделки, попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут к пиву и другим напиткам; их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.
Ингредиенты
- 1 тонкий лаваш
- 200 гр. мягкого плавленного сыра «Сливочный»
- 3 зубчика чеснока
- 100 гр. крабовых палочек
- 0, 5 пучка укропа
- 3 ст. л. подсолнечного дезодорированного масла
- 2 куриных яйца
- 1 ч. л. пшеничной муки
Приготовление
- Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
- Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
- Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать.
- Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
- Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать).
- На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать укропом. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах.
- Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
- К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Источник: Мой дом